番茄酱+肉酱 开胃创意干面(图)

2012年 05 月 05 日 来源：民视新闻

不想吃汤面，不妨试试换吃创意干面，有师傅把番茄酱和台湾肉酱搭在一起，味道够酸也够重，夏天吃很开胃，或是炒过的甜面酱、麻酱和炸酱三合一混在一起的招牌干面，同样获得老饕喜爱。

手工面条煮到晶莹剔透，师傅俐落捞起，再铺上满满用番茄酱、番茄块和番茄糊熬煮的酱料，最后加点炸酱，这番茄干面，很受女性客人喜爱。

除了番茄干面，老店改良的料理还有这道香葱拌面，猪油、酱油、香油和炸过的葱，也能拌出人间美味。面要好吃，酱很重要，招牌干面是炒过的甜面酱、麻酱和炸酱三酱合一mix在一起，尝一口味道如何呢?不用山珍海味，干面拌出新花样，就靠着喷香滋味，也掳获不少客人味蕾。